Não se preocupe, pois o que mais importa é a didática que nosso Professor sempre busca adequar a cada um de nossos alunos. Nunca, em todos esses anos de nosso Curso, um aluno sequer deixou de preparar seus próprios pratos orientais com a supervisão do Mestre Anderson. Então não se preocupe pois até mesmo grandes profissionais da culinária terão que aprender do mesmo jeito que uma pessoa que nunca cozinhou nada na vida. Todos aprenderão desde o início básico.

Durante o próprio Curso nosso Professor aborda esta questão e ensina onde e como comprar e armazenar pescados e também os demais produtos orientais (arroz japonês, algas, molhos etc…) e da mesma forma, utensílios necessários para os primeiros passos dos alunos. Além disso, é criado um grupo de WhatsApp de cada turma de alunos, alguns dias antes das datas do Curso para haver “network” entre os participantes e o nosso Professor. Tanto
nestes grupos como através do nº pessoal de WhatsApp de nosso Professor, cada aluno receberá assessoria VITALÍCIA após o Curso. Este é o compromisso de nosso Curso desde quando começaram as primeiras edições em 2014 e é por esta razão que temos tantos resultados de sucesso de nossos alunos.

Nos dias de aulas, os alunos só precisam levar materiais de anotações pois o Curso fornece toda a estrutura necessária para o conforto do aluno e para que o mesmo só precise focar no aprendizado. Todos os alimentos comprados nas melhores peixarias e lojas de produtos orientais já estarão disponíveis aos alunos nos dias do Curso, bem como os utensílios necessários para os preparos (facas, tabuas de corte, esteiras, panelas, geladeiras e freezers…).

As aulas são na maioria do tempo, todas práticas onde o aluno “põe a mão na massa” e pratica o tempo todo, exceto em alguns momentos em que nosso Professor precisa explicar algum procedimento técnico que os alunos ainda nunca viram e nem conhecem. Mas fora isso todos praticam literalmente. Caso o aluno queira, poderá também solicitar ao professor, para ser seu assistente em futuras edições e assim poderá além de acompanhar todo o Curso novamente, treinar tudo que já aprendeu anteriormente. Todos os
alunos auxiliares praticam também todo o ensinamento.

Sim todos os alunos recebem seus respectivos certificados ao final do Curso e este é impresso. Nosso certificado é maravilhoso, muito bonito e super apresentável. É emitido em língua inglesa para facilitar aos alunos que desejarem trabalhar no exterior, mesmo que isso não seja um desejo imediato. Mas de qualquer maneira, caso haja a necessidade futura, o aluno já estará com mais uma ferramenta apropriada para se colocar no mercado de trabalho internacional ou até mesmo empreender com muito gabarito tanto em nosso país ou no exterior. Muitos de nossos alunos que atuam no exterior, já relataram que nosso certificado os tem ajudado muito e em muitos casos, o mesmo já foi até reconhecido, isto por já termos nosso nome internacionalmente conhecido.

A idade mínima para fazer o Curso é 10 anos. Mesmo assim, quando há crianças e (ou) adolescentes fazendo o Curso, nosso Professor tem o hábito de estar em contato com os responsáveis antes, durante e após o Curso, caso estes não estejam também presentes durante as aulas.

Sim, todos os preparos e todos os pratos (sushis ou pratos quentes), os alunos podem consumir durantes as aulas ou
levar pra casa após o término do Curso. O Professor sempre sugere que todos levem os sushis pra casa para aquela confraternização bacana com a família

O Curso atende tanto a quem quer se colocar no mercado como colaborador ou empreendedor, como também serve para aquelas pessoas que querem apenas fazer em casa para família e amigos por razões recreativas ou até mesmo para economizar pois atualmente comida japonesa não é nada barato em delivery e restaurante. Cada aluno estará capacitado a procurar uma colocação no mercado de trabalho ou atuar como empreender abrindo um delivery, ou um sushi bar, ou uma temakeria ou até mesmo um restaurante (para isso, contam sempre com a expertise de nosso Professor). Temos vários alunos atuando no segmento, tanto no Brasil como no exterior (veja alguns casos em nossos depoimentos de prints e vídeos).

Após o Curso todos os alunos estarão capacitados e aptos a preparar os pratos que aprenderam durante as aulas. Só depende mesmo do aluno praticar após o Curso ou procurar uma forma de continuar praticando (um emprego por exemplo). Para ajudar neste quesito, nosso Professor mantém os alunos sempre sob orientações através dos
incentivos na prática contínua do aprendizado, dentro e fora dos grupos. Nosso Professor também é constantemente requisitado a indicar profissionais e(ou) iniciantes para restaurantes, delivery e até mesmo grandes supermercados que comercializam comida japonesa. Isto ocorre frequentemente e são indicados somente os nossos alunos, tanto os mais gabaritados como os ainda sem experiência.

Cada aluno recebe uma apostila (criada e redigida pelo nosso Professor) com todas as receitas e preparos. E cada aluno também ganha de presente um lindo Kimono japonês para já dar os primeiros passos dentro deste segmento em grande estilo.